News about cocina

El Chef, la receta de la felicidad

Hoy hablamos de cine, pues de vez en cuando parece que aún se presentan en la gran pantalla películas que tienen como tema principal la cocina y la gastronomía, posiblemente

Ordenar especias y hierbas aromáticas

Ordenar las especias y hierbas aromáticas secas cuando se dispone de una gran variedad en la despensa es algo complicado, como hemos comentado muchas veces, del mismo modo que

Cómo mantener un bol estable

Aunque hay utensilios o accesorios pensados para mantener estables recipientes de cocina mientras trabajamos, como el soporte para bol que os presentamos, antes que éstos

Contenedor térmico para la cocina

Cuando empezaron a llegar los días fríos, aportábamos algunos consejos para mantener la comida caliente, por ejemplo con el baño maría o calentando los platos entre otros,

Otros usos del molde para Bundt cake

Si os estáis preguntando qué es un molde para Bundt cake, como os explicamos en su día es un molde para hornear masas batidas, que se caracteriza por tener un orificio en el

Pesadilla en la cocina con Alberto Chicote. Estreno

frameborder="0" allowfullscreen> Al fin se ha anunciado la fecha del estreno de Pesadilla en la cocina con Alberto Chicote, el próximo jueves 25 de octubre, a las 22:25 horas

Usos para tarros de cristal: Cómo reutilizar los tarros en la cocina

Por practicidad, por versatilidad y por gusto, cuando un tarro de cristal que ya ha sido utilizado, pero tiene características que nos interesan como su tamaño, su forma o

La2 estrena el documental Perú Sabe: La cocina, arma social

Mañana viernes 12 de octubre, la cadena de televisión española La2 estrena el documental Perú Sabe: La cocina, arma social. Es una gran noticia para todos los que estábamos

Saltear como un chef

Son muchas las recetas en las que utilizamos el salteado como método de cocción, ofrece un gran resultado, y la técnica es muy sencilla, aunque hay que practicar. Parece mucho

Consejos para mantener la comida caliente

Igual que en verano nos gusta disfrutar de las bebidas y los platos frescos o fríos, en invierno el cuerpo nos pide alimentos calientes. Desde la cocina podemos favorecer que