Es normal dar cada vez más importancia a la presentación de los platos que cocinamos, especialmente si se hace una comida especial, y se nos presentan varias fiestas que …
En nuestro diccionario gastronómico tenemos la definición de un gran número de términos utilizados en el argot culinario, entre ellos, napar, que básicamente significa …
Hay muchos utensilios para cocinar en el microondas todo tipo de alimentos y comidas específicas, cada vez hay más, siendo (para nosotros) uno de los más revolucionarios del …
‘No es más limpio el que más limpia, sino el que menos ensucia’. Y bajo esta premisa, vamos a ir viendo algunos trucos de cocina que os van a gustar si tenéis este refrán …
Un archivador puede ser un mueble, un cajón, una caja o una carpeta que se suele utilizar para ordenar y clasificar documentos en papel. Pero, ¿sabíais que también puede ser …
Ilustrando estas líneas podéis ver nuestra receta de brochetas de pavo picantes, las hacemos en la parrilla grill de hierro colado en nuestra cocina, claro que quedarían mucho …
Hemos compartido con vosotros muchos trucos de cocina de todo tipo, hay casi 400 trucos en su categoría y seguramente muchos de ellos no los conocéis. Así que de vez en cuando …
Los responsables de Chef’s Table, la serie de documentales protagonizados por grandes chefs del mundo como Magnus Nilsson, Massimo Bottura o Enrique Olvera entre muchos otros, …
El emplatado o la presentación de la comida en los platos es también una parte importante de la cocina, cuando un plato está bien presentado atrae mucho más al comensal, …
Women of Food es una iniciativa puesta en marcha por la periodista gastronómica Sudi Pigott, la periodista Estérelle Payany, la directora de cine Vérane Frédiani y la …
