cocina

¿Qué es el batch cooking? ¿Merece la pena cocinar un día para toda la semana?

El batch cooking es la práctica de preparar varias comidas en una sola sesión, lo que facilita la alimentación organizada…

Cómo improvisar unos pinchos para sostener las mazorcas de maíz con lo que tenemos en la cocina

Este truco de cocina te va a encantar, especialmente si adoras las mazorcas de maíz a bocados, y es que…

Cómo pelar y desgranar una granada fácilmente y sin ensuciar

En este vídeo puedes ver cómo pelar y desgranar una granada fácilmente y sin ensuciar, lo más importante es seleccionar…

Cómo preparar una salmuera para que el pescado coja el punto de sal perfecto antes de cocinarlo

Si quieres saber cómo preparar una salmuera para que el pescado coja el punto de sal perfecto antes de cocinarlo…

Truco de cocina: Cómo evitar que se queme el pimentón cuando cocinamos este condimento

Este truco de cocina lo tenéis que conocer todos y ponerlo en práctica, os explicamos cómo evitar que se queme…

¿Cuánto hace que no limpias la huevera?

¿Cuánto hace que no limpias la huevera? Va, que seguro que ya toca. Puede parecer que este contenedor no se…

Sartén para asar castañas apta para inducción, gas, vitrocerámica, eléctrica y horno

Si estás buscando una sartén castañera apta para todo tipo de fuentes de calor, aquí tienes una ideal, además, con…

Michel Bras recibe el premio Andorra Taste, un reconocimiento a su carrera profesional y su aportación a la gastronomía mundial

El chef francés Michel Bras recibe el premio Andorra Taste en la primera edición de este encuentro gastronómico dedicado a…

Quique Barella vuelve a Canal Cocina con tres recetas diarias en ‘Quique al cubo’

De lunes a viernes vamos a poder ver el programa que ha estrenado en mayo Canal Cocina, se llama 'Quique…

Truco de cocina: Cómo colocar la tapa de la olla sin encajar para que no desborde el agua y dejar escapar el vapor

Si la tapa de tu olla o cazuela no te deja colocarla sin que se quede totalmente encajada, te interesa…