Tacos de cordero anticuchado de Julián Gil (Chifa)
La cocina fusión puede tener tantas caras como culturas, creatividad y saber hacer, y hoy nos fijamos en la que…
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cocina internacional
Receta de zaatar con mango verde y ñora, una versión del condimento de Oriente Medio que os conquistará
Os invitamos a que suméis aromas y sabores armoniosos a vuestros platos con esta receta de zaatar con mango verde…
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Cómo hacer fideos ramen caseros. Vídeo
Si quieres hacer tu propia pasta para hacer un delicioso y reconfortante ramen, aquí tienes el vídeo de Kwan Homsai,…
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Ensalada griega (Horiatiki Salata), uno de los platos más refrescantes y típicos de la cocina de Grecia, tan fácil de…
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Un estudio muestra la evolución de las tendencias alimentarias de los últimos 10 años según las búsquedas en Google, concretamente…
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Acoge Un Plato: Porque las recetas no entienden de fronteras
Con el nombre 'Acoge Un Plato: Porque las recetas no entienden de fronteras', se presenta un recetario vivo y real…
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Seis recetas de sushi uramaki o California roll, el rollo de sushi invertido
Para quienes queráis disfrutar de la cocina japonesa en casa, aquí tenéis seis recetas de sushi uramaki o California roll,…
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Receta de salsa Toum, tan fácil y tan rica
Esta es la receta de salsa Toum, la famosa y apreciada salsa de ajo libanesa, y es tan fácil de…
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Aguachile de carabinero de Roberto Ruiz
Esta es la receta de Aguachile de carabinero del cocinero Roberto Ruiz, del Restaurante Punto MX de Madrid, el primer…
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Indios, salsa de carnes, cubio, chugua de Leonor Espinosa
En la foto podéis ver el plato 'Indios, salsa de carnes, cubio, chugua' de Leonor Espinosa, chef del Restaurante Leo…
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