Chermoula
[photopress:chermoula.jpg,full,centro] La chermoula es un condimento marroquí concebido para aderezar o marinar pescados y mariscos, en menor medida se utiliza…
hace 15 años
cocina internacional
Galette des Rois
La Galette des Rois es el dulce tradicional con el que se celebra la Epifanía o el Día de Reyes…
hace 16 años
Bagna Cauda
La Bagna Cauda es una elaboración originaria de la región del Piamonte (Italia) que simboliza la amistad y la hospitalidad,…
hace 16 años
Rolls
[photopress:roll_foto14.jpg,full,centro] Los Rolls, también llamados sushi americano o neosushi, fueron inventados en California (Estados Unidos) por un chef estadounidense con…
hace 16 años
Blinis
Con esta receta de blinis vas a aprender a hacer las tortitas más suaves, ligeras y deliciosas para tus aperitivos.…
hace 16 años
Chapsui de pollo con arroz Chau Fan
Este apetecible Chapsui de pollo con arroz Chau Fan lo quiere compartir con todos nosotros el cocinero Manuel Vásquez, un…
hace 16 años
Curry Laksa con setas y gambas
[photopress:curry_laksa_setas.jpg,full,centro] Hoy os proponemos un Curry Laksa con setas y gambas que os va a seducir desde la primera cucharada,…
hace 16 años
Semana Mesa de Sao Paulo
Hoy finaliza la Semana Mesa de Sao Paulo, un evento que en su quinta edición ha tenido como invitado a…
hace 16 años
Tarka Dal
[photopress:tarka_dal1.jpg,full,centro] El Tarka Dal es, como os comentábamos en el post del Dal, un plato de legumbres aderezado con Tarka,…
hace 16 años
Dal, daal, dahl o dhal
Dal es el término que define a las legumbres secas en La India, sean lentejas, judías, guisantes…, y bajo este…
hace 16 años