Dim Sum, Las mejores tapas y aperitivos de la cocina oriental
Hoy os queremos mostrar un pequeño libro que puede servir de inspiración para la introducción en la elaboración de recetas…
hace 14 años
cocina internacional
Colombo
Además de la capital de Sri Lanka, Colombo es una mezcla de especias que se describe como un curry indio,…
hace 14 años
Salsa de chile dulce
La Salsa de chile dulce es un aderezo tradicional de la cocina thai, es muy versátil, resulta deliciosa para acompañar…
hace 14 años
Receta de salsa zhug
[photopress:salsa_zhug.jpg,full,centro] Avisados quedáis que si elaboráis esta receta de salsa zhug tal y como explicamos, vais a poder disfrutar de…
hace 14 años
Taramasalata
La Taramasalata o taramosalata (ensalada de huevas de pescado) es un plato tradicional de la cocina griega y de la…
hace 14 años
El mundo en un bocado
El mundo en un bocado es el segundo libro que tenemos del cocinero Paul Gayler, el primero fue Auténtica cocina…
hace 14 años
Pan de gambas
[photopress:pan_gambas7.jpg,full,centro] El pan de gambas, también llamado keropok o snack, cracker o galletas de gambas, se introdujo hace muchos años…
hace 14 años
Salsa de ostras
La salsa de ostras es un aderezo de la cocina china creado alrededor de 1888, año en que nació la…
hace 14 años
Panko
Se conoce como Panko a una especialidad de pan rallado japonés, traducido también como migas de pan, se trata de…
hace 15 años
Hoy Cocinas Tú: Albóndigas indonesias con salsa picante
Hoy podemos descubrir un plato de la cocina asiática de la mano de Sonia, que comparte con nosotros la receta…
hace 15 años