Pan de gambas en microondas
Hace bastantes meses que os hablamos del Pan de gambas, de su composición y de cómo hacerlo para disfrutar de…
hace 12 años
cocina internacional
Chutney de ajo
[photopress:chutney_ajo1.jpg,full,centro] Hay muchos tipos de chutneys, de hecho, no existe receta concreta ni para los clásicos, manda el gusto del…
hace 12 años
Hangop con frutos rojos
[photopress:hangop_frutos2.jpg,full,centro] Cualquier apasionado por los lácteos y los frutos rojos va a quedar encantado con este postre que además de…
hace 12 años
Hangop
Este verano unos amigos nos prepararon un postre que definían como cuajada o yogur colado, una elaboración muy similar al…
hace 12 años
Helado de haba tonka con papaya y compota de hibiscus
Hoy tenemos un postre creado por el chef del Bar Caviar de Caracas (Venezuela), Jorge Puerta (@jorge_puerta), por lo que…
hace 12 años
Palillos Uki Hashi
Todos, con mayor o menor destreza, hemos comido en alguna ocasión con palillos chinos o japoneses (son diferentes), pero si…
hace 12 años
Tahinomelo, tahini con miel
La pasta de sésamo que conocemos como tahini o tahina, es muy apreciada por su sabor y por sus propiedades…
hace 12 años
Siete especias libanesas
Una de la mezcla de especias más populares del Líbano es la que se conoce como Siete especias libanesas o…
hace 12 años
Risotto de mango y camote dulce, pescada del día en costra de chilmole y pico de gallo
Hoy, en la sección de recetas de los Chefs, contamos con una nueva aportación del cocinero Leonardo Choi que comparte…
hace 13 años
Curry laksa de pollo y setas
[photopress:curry_laksa_pollo1.jpg,full,centro] El Curry laksa es una sopa muy sabrosa que hoy hemos preparado con pollo y setas, es una variante…
hace 13 años