Si queréis descubrir una nueva forma de disfrutar de las habas tiernas, este es el momento, porque os vamos a mostrar nuestra receta de habas baby al curry verde con yema de …
¿Queda alguien que no haya ido a un restaurante chino y haya pedido como primer plato la ensalada china? Y ponemos la mano en el fuego y no nos quemamos si afirmamos que muchas …
Seguro que os encanta la idea de Ricardo Sanz para preparar un aperitivo con el que sorprender a vuestros comensales, y lo mejor es que es una receta tan sencilla como exquisita, …
Quizá, la oferta de tortillas, wraps, durums o piadinas que hay en los supermercados se están yendo de las manos, y no sólo porque cada vez son más los fabricantes de …
No sólo es un plato precioso, La Trucha de la Seda (este es el nombre de la creación culinaria que ilustra estas líneas) es también un plato galardonado en un certamen …
Si estáis por Sevilla y buscáis un lugar agradable para comer y disfrutar de una cocina actual, con producto, técnica, chup chup y creatividad, una opción es la oferta …
Cuando descubrimos este plato del chef Xavier Pellicer, todavía estaba terminando de perfilarlo, nos lo enseñó en un congreso gastronómico (podéis recordarlo en este post) y …
Os encantan las recetas de Carme Ruscalleda, y a nosotros también, y la próxima que vamos a hacer es la que podéis ver bajo estas líneas explicada paso a paso, y la …
Maquila Bar es un local sevillano que nos ha descubierto Andalucía Cocina, y que ya hemos anotado para visitar, nos ha gustado su filosofía, su estilo, su cocina… y sin …
Hacer disfrutar al máximo a sus comensales, con producto de proximidad. Este es uno de los sueños de Diego Herrero, chef del restaurante Vidocq de Formigal (Huesca), una …
