News about cocina de autor

Recetas festivas de los chefs

Leyendo El País hemos encontrado las recetas festivas de los chefs Paco Roncero de La Terraza del Casino, David Muñoz de Diverxo y Ramón Freixa de Ramón Freixa Madrid,

Congreso Nacional de la Cocina de Autor

El próximo lunes da comienzo el Congreso Nacional de la Cocina de Autor, un congreso que celebra los 25 años de su nacimiento y que se relanza tras diez años de ausencia. Del

Lloc d’Omm, Restaurant Hotel Chill Out

Lloc d’Omm es un lugar que no deja a nadie indiferente, es un paraíso inmerso en la naturaleza en el que podemos disfrutar de un hotel chill out con mucho encanto, de la

Cocina con firma

Por fin se ha terminado la colección de libros Cocina con firma, y decimos por fin porque nos hemos cansado de estar desembolsando euros para terminar esta colección, no somos

Cocina Afrodisíaca en Canal Cocina

Cocina Afrodisíaca es un nuevo programa culinario que comenzará mañana en Canal Cocina, durante 22 programas, el chef Víctor Enrich nos propondrá varias recetas que maridan

Dream Food, el taller de innovación y creatividad de Mario Sandoval

En la madrileña calle Hermosilla, un poco alejado del restaurante Coque (Humanes), se encuentra Dream Food, el laboratorio de Innovación + Gastronomía de Mario Sandoval, donde

Comer en España, Beber en España, un libro de Mario Sandoval y John Radford

El rey de la nueva cocina madrileña, Mario Sandoval, se ha unido al crítico de vinos John Radford para ofrecernos un libro con el que recorrer las 17 regiones españolas a