Restaurante Quique Dacosta. Sale el Sol 2011 (II)
Menú degustación Sale el Sol en el Restaurante Quique Dacosta, crónica detallada de todos los platos del menú Sale el…
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cocina de autor
Restaurante Quique Dacosta. Sale el Sol 2011 (I)
[photopress:qiqedacosta2011_00000.jpg,full,centro] Seguramente recordáis las imágenes que ilustraron el texto de Sale el sol. Quique Dacosta, estábamos a escasas horas de…
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Feijoada Soeta Restaurante
Además de considerar que es un buen momento para recordaros el plato Primavera del Restaurante Soeta, hoy tenemos el placer…
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Cocina de Autor 7, Km 0
Ayer se presentaron las nuevas Jornadas de Cocina de Autor en el Restaurante El Lago, es la séptima edición y…
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Andalucía desTapa Andalucía
Hace unos meses os hablábamos de Andalucía Cocina, la web de la Asociación Empresarial de Calidad Certificada Landaluz que participa…
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Risotto de boletus y foie con su pensamiento
En Almansa (Albacete) nos espera un gastrobar que promete sorprendernos con su cocina creativa en miniatura, al frente de este…
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Andalucía Cocina
Andalucía Cocina nos ofrece un sitio en la red, propiedad de la Asociación Empresarial de Calidad Certificada Landaluz, es una…
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XVI Congreso Nacional de Cocina de Autor
El XVI Congreso Nacional de Cocina de Autor organizado por el Restaurante Zaldiaran de Vitoria-Gasteiz, se va a celebrar del…
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Comer bien en casa como de restaurante
El cocinero Pedro Larumbe nos abre una ventana a la cocina de su restaurante a través del libro Comer bien…
hace 15 años
Jornadas de Cocina de Autor en el Restaurante El Lago
Nos cuenta El Pingüe en su blog que próximamente se celebrarán las VI Jornadas de Cocina de Autor en el…
hace 15 años