Restaurante Quique Dacosta. Sale el Sol 2011 (I)
[photopress:qiqedacosta2011_00000.jpg,full,centro] Seguramente recordáis las imágenes que ilustraron el texto de Sale el sol. Quique Dacosta, estábamos a escasas horas de…
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cocina de autor
Feijoada Soeta Restaurante
Además de considerar que es un buen momento para recordaros el plato Primavera del Restaurante Soeta, hoy tenemos el placer…
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Cocina de Autor 7, Km 0
Ayer se presentaron las nuevas Jornadas de Cocina de Autor en el Restaurante El Lago, es la séptima edición y…
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Andalucía desTapa Andalucía
Hace unos meses os hablábamos de Andalucía Cocina, la web de la Asociación Empresarial de Calidad Certificada Landaluz que participa…
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Risotto de boletus y foie con su pensamiento
En Almansa (Albacete) nos espera un gastrobar que promete sorprendernos con su cocina creativa en miniatura, al frente de este…
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Andalucía Cocina
Andalucía Cocina nos ofrece un sitio en la red, propiedad de la Asociación Empresarial de Calidad Certificada Landaluz, es una…
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XVI Congreso Nacional de Cocina de Autor
El XVI Congreso Nacional de Cocina de Autor organizado por el Restaurante Zaldiaran de Vitoria-Gasteiz, se va a celebrar del…
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Comer bien en casa como de restaurante
El cocinero Pedro Larumbe nos abre una ventana a la cocina de su restaurante a través del libro Comer bien…
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Jornadas de Cocina de Autor en el Restaurante El Lago
Nos cuenta El Pingüe en su blog que próximamente se celebrarán las VI Jornadas de Cocina de Autor en el…
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Recetas festivas de los chefs
Leyendo El País hemos encontrado las recetas festivas de los chefs Paco Roncero de La Terraza del Casino, David Muñoz…
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