Nigiri líquido de mango y erizo de mar de Jose Andrés
Con la receta del chef de hoy nos trasladamos hasta Bazaar, el reconocido restaurante del cocinero asturiano (con nacionalidad estadounidense)…
Con la receta del chef de hoy nos trasladamos hasta Bazaar, el reconocido restaurante del cocinero asturiano (con nacionalidad estadounidense)…
Os mostramos cómo hacer una terrina de cabeza de cochinillo confitada, acompañada de una sabrosa salsa de la cabeza y…
Con los mismos ingredientes que se puede hacer un tradicional plato de cuchara a base de legumbres y cerdo, se…
Este otoño ha sido publicado el primer libro del chef gallego Pepe Solla con el título 'Casa Solla. Pepe Solla.…
Os traemos un vídeo que muestra cómo se hace el Mochi de arroz a la cubana de Paco Pérez, chef…
Del 20 de enero al 2 de marzo, el Restaurante Raúl Resino de Benicarló (Castellón) celebra las Jornadas de la…
La receta del cocinero del Restaurante Culler de Pau que os presentamos se llama Chococino, y son chocos y tocino…
Esta es la versión de un platillo mexicano elaborado por El Chef del Mar, se llama Aguachiles, y se conoce…
Las setas y hongos son los protagonistas de este plato de Quique Dacosta Restaurant, por lo que estamos en una…
Aquí tenéis otra excelente receta del chef del Restaurante Akelarre, una presentación original y divertida para una elaboración culinaria que…