El 20 de agosto de 2019, Ricard Camarena abrió un nuevo local con carácter efímero, lo que actualmente se conoce y se ha popularizado como ‘pop up’, lo hizo en el espacio …
Ya tenemos nuestra nueva receta de Coca de San Juan para sorprender a los amigos esta verbena, y como habéis leído en el titular (y como os adelantábamos también en este …
Este año vamos a hacer nuestra tradicional Coca de San Juan o Coca de Sant Joan, como cada año, pero también vamos a hacer una variante (como hacemos cada año), pues nos …
Nunca nos sobran calçots para poder hacer otras recetas con ellos, así que tenemos que asarlos expresamente para preparar delicias como esta Coca de calçots con salsa romesco …
Si en los próximos días tenéis que organizar una comida especial para alguna celebración o si simplemente es un hábito que cada fin de semana en casa se disfrute de un menú …
Aunque estamos en unas fechas en las que deberíamos estar hablando de la Coca de San Juan, hoy queremos compartir con vosotros una receta de coca más atemporal (de todas …
Se acerca una de las fiestas más esperadas del año en varias provincias españolas, se trata de la verbena de San Juan, a la que hay arraigada una tradición gastronómica, …
En la cocina del Restaurante aQua del Hotel Luz de Castellón, Pedro Salas y Sergio Rubio elaboran una cocina de territorio y viajera, una fusión que lleva al comensal a los …
En unos días nos encontraremos celebrando la verbena de San Juan, con lo que es momento de empezar con los preparativos del dulce tradicional de esos días, la coca de masa de …
Además de haber compartido con vosotros las recetas tradicionales de Coca de San Juan, también queremos que os animéis a probar algunas nuevas creaciones, como la de manzana y …
