cítricos

Exprimidor de cítricos manual Bulb

Si buscas un utensilio de cocina que sea práctico y además elegante para hacer un regalo (o un auto-regalo), puedes…

Caballa en escabeche de cítricos de Jesús Almagro

Uno de los sistemas de conservación y preparación del pescado más antiguos y que además permite realizar muchas variantes es…

Siete recetas con mandarinas, empieza la temporada

Con el otoño también llegan las frutas cítricas, y aunque se tiene más considerada a la naranja para cocinar, la…

Cómo hacer sal de cítricos. Vídeo

Hay distintos métodos para hacer sal de limón, lima, naranja o con los cítricos que se desee, todos son fáciles…

Cómo hacer un twist de limón

Si ya sabes qué es un twist de limón, quizá te guste ver un par de formas de hacerlos, es…

Citrus Bar Knife, cuchillo para cítricos

Si buscas un utensilio multiusos para coctelería, o para la cocina, donde también puede ser muy funcional si a menudo…

Nuevo rallador para cítricos de Microplane

La línea de ralladores de la reconocida marca Microplane no deja de crecer, en esta ocasión con una evolución de…

Lemonaid, exprimidor de cítricos con cuchillo y zester

Un práctico utensilio para coctelería es Lemonaid de Outset, se trata de un exprimidor de cítricos con cuchillo y zester,…

Cómo hacer nieve de pomelo o naranja

Un breve vídeo muestra cómo hacer nieve de pomelo o naranja, es como granizado de cítrico que se obtiene tras…

Gasas ajustables para exprimir limones

Para que en la mesa, el comensal pueda extraer el zumo del cítrico fresco con el que desea aderezar su…