News about chocolate

12 recetas de postres con chocolate para comer con cuchara, flan, pudin, panna cotta…

Tanto si sois de los que no perdonáis el postre, como si después de comer no tenéis hueco para nada más, no os podéis perder estas deliciosas recetas con chocolate que hemos

Hoy Cocinas Tú: Muffins de nata y chocolate

No sabemos si a vosotros también, pero a nosotros nos parece genial tener esta receta de Muffins de nata y chocolate un día como hoy, cuando ya estamos con un pie en el fin de

Academia de Pastelería Chocolatísimo, formación online de pastelería para profesionales y aficionados

Está muy cerca el inicio de la nueva temporada escolar, en septiembre dará comienzo el nuevo año académico y es momento de decidir qué y dónde estudiar. Afortunadamente, en

Polos cremosos de mascarpone y chocolate sin azúcar, helados caseros tan ricos como fáciles de hacer

Si la combinación de nata y chocolate es de vuestras preferidas, animaos a preparar estos polos cremosos de mascarpone y chocolate, son sin azúcar y tienen una textura muy

Qué significa atemperar chocolate y para qué sirve

Trabajar el chocolate es un arte, y hacerlo bien depende de varios factores, entre los que hay que destacar los conocimientos del maestro chocolatero y la calidad del chocolate,

Molde para hacer bombones con forma de cápsula de café

La firma italiana Pavoni dispone de tres líneas de productos, una para la industria, otra para los profesionales de hostelería y pastelería, y una tercera para el consumidor

10 recetas de bizcochos y otros dulces de repostería para hacer en menos de 10 minutos (y no son mug cakes)

¿Os apetece tomar una porción de bizcocho de chocolate, pero no tenéis? ¿Os han pedido unos donuts para desayunar los peques de la casa? ¿Tenéis una visita que no

Pancakes o tortitas rellenas de Nutella, la receta más fácil para un desayuno de capricho

Hoy os traemos una de esas recetas irresistibles que si la preparáis por la mañana, os va a ayudar a empezar el día con energía y con alegría, y no es que queramos hacer una

15 recetas de postres con nata y chocolate, irresistibles dulces para conquistar

Cuando se acerca el fin de semana es habitual empezar a pensar en qué cocinar para hacer algo especial, y a nosotros nos gusta daros ideas con nuestros recetarios, así que esta

El café modifica el sentido del gusto, un alimento dulce se percibe más dulce

Según los resultados de una investigación realizada por expertos del Instituto del Sabor de la Universidad de Aarhus (Dinamarca), el café modifica el sentido del gusto de