News about chocolate

Molde para hacer huevos de Pascua

El año pasado os mostrábamos una vídeo receta en la que se podía ver cómo hacer huevos de Pascua de chocolate paso a paso, y nos están llegando varias consultas sobre

Hoy Cocinas Tú: Tarta de mousse de café y anís estrellado con chocolate blanco y amaretto

Roberto se supera a sí mismo en cada tarta que crea y elabora, hablamos del autor de esta obra artística y del blog Disfrutando de la Comida, ya le conocéis si vais siguiendo

Hoy Cocinas Tú: Cestos de chocolate con fresas y mascarpone

Estos cestitos de chocolate con fresas y mascarpone son la propuesta de Sonia, autora del blog L’Exquisit, con dos finalidades, una es agasajar a los paladares más golosos

Feria del Chocolate y del Dulce Artesano 2014

En unos días se va a celebrar la segunda edición de una feria del chocolate dirigida a todos los públicos en la Comunidad Valenciana, se espera la visita de niños y adultos a

Descubierta la razón concreta de los beneficios del chocolate negro

Los beneficios del chocolate negro se han ensalzado en muchas ocasiones, se ha determinado que reduce la presión arterial de las personas hipertensas, es un alimento protector

Hoy Cocinas Tú: Bacalao con chocolate y té matcha

Seguro que esta receta os va a sorprender como a nosotros, el Bacalao con salsa de chocolate y té matcha es la propuesta de Cristina, autora del blog Le Bon Vivant para vuestra

Concurso Internacional de Figuras de Chocolate 2014. Convocatoria

Un año más, el Museo del Chocolate, el Gremio Provincial de Pastelería y la Escuela del Gremio de Pastelería de Barcelona, abren la convocatoria para participar en el

Hacer un chocolate caliente con Nocilla o Nutella

Seguramente recordaréis el consejo que os dimos en el post No apures el tarro de mermelada, haz una vinagreta, pues volvemos al mismo concepto, pero en esta ocasión para hacer

Hoy Cocinas Tú: Semiesferas de chocolate blanco, yogur y lima con interior de aguacate, tequila y guindilla

Antes de decir nada sobre esta receta de Semiesferas de chocolate blanco, yogur y lima con interior de aguacate, tequila y guindilla, es de rigor felicitar a su autor, por un

La Manufacture de Chocolat de Alain Ducasse

El mes pasado mencionábamos, en el post del árbol de Navidad de chocolate, la creación de la ‘fábrica de chocolate’ de Alain Ducasse en París. Desde febrero de