Hay muchos libros de recetas de chocolate, y en muchos de ellos se encuentran recetas similares, galletas, bizcochos, brownies, tartas, trufas… no son las mismas recetas pero …
Ya se ha anunciado la nueva edición de la Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d’Agramunt, feria que celebrará su vigésimo séptima edición este mes de octubre, …
Poco tiene que ver este Coulant de chocolate de Jordi Roca, el postrero del mejor restaurante del mundo, El Celler de Can Roca, con el original coulant creado por el cocinero …
Ya lo hemos comentado en más de una ocasión cuando hemos compartido con vosotros recetas de turrón de chocolate, en realidad no son turrones, aunque también se pueden …
Seguramente sabéis que se establecen ‘Días Internacionales’ o ‘Días Mundiales’, para conmemorar distintas causas, imposible conocerlos todos, y cuántos de ellos nos …
Hasta el próximo 10 de septiembre está abierta la convocatoria para participar en el campeonato que busca al Mejor Maestro Chocolatero 2015 alzándose con el X Trofeo Lluís …
Si de pronto se os antoja hacer un helado y no tenéis mucho tiempo ni ganas de hacer los preparativos para ello, hoy os proponemos una receta muy sencilla y de sabores …
Hace ya unos años que os explicamos qué es un s’more, un dulce o golosina que a pesar de tener muchos años, sigue siendo una de las preferidas de los estadounidenses, y …
La fermentación juega un papel muy importante en el cacao, gracias a este proceso se forman diferentes compuestos que son los precursores del sabor del chocolate. …
En la sección de Recetas de los Chefs os traemos un postre, y seguro que os va a gustar, sobre todo si sois apasionados por el chocolate, se trata del Chocolate frito con helado …
