Desde hace unos años, hacer bombones de chocolate en casa con resultados profesionales es muy fácil gracias a los moldes de silicona, policarbonato o similares. Pero no siempre …
Un trocito de turrón, o dos, o… siempre sienta bien después del menú festivo de estas fechas, pero seguro que nadie dudará que igual se disfrutará de este dulce …
Hace ya unos años compartimos con vosotros un truco para aprovechar la crema de cacao, Nocilla o Nutella que queda en el tarro sin tener que estar apurando con el rebañador o …
Decir a nuestros invitados que de postre les vamos a servir un Pastel de Navidad no les va a aclarar mucho, la verdad, aunque si se les explica que está hecho con chocolate y …
Un grupo de investigadores del Departamento de Investigación de Desarrollo de Nestlé, acaba de dar a conocer un sistema con el que puede reducir en un 40% el azúcar de sus …
Lo cierto es que romper una tableta de chocolate en porciones, lo que también conocemos como onzas (entre otros significados, el término onza define a cada una de las partes en …
Quizá si os hablamos de Dominique Ansel muchas personas no sepan quién es, pero si os decimos que es el creador del ‘Cronut’, aunque se siga sin conocer a este pastelero, …
Hoy queremos compartir con vosotros un nuevo vídeo de Ann Reardon, autora del canal How to cook that, a través del que muestra la creatividad y talento que tiene para elaborar …
Empieza a ser momento de hablar de los alimentos y productos de los que disfrutamos, no sólo en otoño, también en invierno, y de hacer acopio de algunos de los que vamos a …
Hoy tenemos una receta de postre que va a gustar a muchas personas, aunque antes de nada vamos a decir que la Mousse de After-Eight que ha compartido en vuestra sección Hoy …
