Si tenéis en la despensa chocolate negro, chocolate con leche, cacao en polvo y en la nevera tenéis vuestra leche o bebida vegetal favorita, pocos ingredientes más faltarán …
Después de la buena acogida que ha tenido nuestra propuesta de hacer regalos comestibles como las galletas que os reunimos en este post, os traemos nuevas ideas para que …
Hacer turrón de chocolate no es simplemente fundir las tabletas de chocolate compradas en el súper y añadir cereales como el arroz inflado, frutos secos como las avellanas o …
La Feria del Turrón y el Chocolate a la Piedra de Agramunt (Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra) cumple nada menos que 34 ediciones, y en cada una de ellas se supera, hoy …
Estamos preparando las bases para hacer algunos helados cremosos, de los de verdad, y una preelaboración es la crema pastelera de chocolate, y como no hemos compartido con …
Nunca nos cansaremos de decir que cocinar es hacer trocitos de amor comestible, o que cocinar para alguien es el acto de amor más sincero, más auténtico (y primitivo), y del …
Hacía tiempo que no compartíamos una de nuestras recetas de meriendas y desayunos exprés, esos bizcochitos a los que podemos dar la forma que queramos, según el molde …
Cuando queremos hacer un postre saludable, rico en proteínas, cremoso, fácil y rico, muchas veces recurrimos al tofu sedoso, también conocido como tofu blando, suave o silken …
La Confederación Española de Empresarios Artesanos de Pastelería ha abierto la convocatoria del Campeonato al Mejor Maestro Artesano Chocolatero de España (MMACE), no es un …
Aunque se ha recuperado la Mona de Pascua tradicional, de la que hay varios tipos según la región, pero la más extendida es una masa tipo brioche con huevo cocido, también se …
