chocolate

Receta de Foie Gras ‘Rocher’

Después de ver cómo hacer ganache de foie gras, pasamos a la segunda fase de la receta de ChefSteps, la…

Choco Fondue, una fondue de chocolate para microondas

Choco Fondue, una fondue de chocolate para microondas diseñada por Joan Rojeski para Lékué. Ya está a la venta y…

Embudo y dosificador para chocolate

Para la cocina y la repostería doméstica, la firma italiana de utensilios de cocina Silikomart ha diseñado el embudo y…

Chococas 2013

La Pérgola del Parque Ribalta de Castellón acoge del 8 al 10 de noviembre de 2013 la sexta edición de…

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Receta de Tarta de chocolate, avellanas, café, Frangelico y speculoos, elaboración paso a paso muy detallada, con organización para elaborar…

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Receta de Brownie de chocolate con harina de espelta, y con nueces. La harina de espelta o escanda es una…

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Hoy Cocinas Tú: Tarta Turrolate

El Turrolate es un dulce tradicional de Priego de Córdoba, son unas barritas alargadas de chocolate y turrón con un…

Aprobadas las propiedades saludables de los flavonoles del cacao

Aprobadas las propiedades saludables de los flavonoles del cacao, el BOE ha publicado la autorización que reza: "Los flavonoles del…

Hoy Cocinas Tú: Bizcocho con chips de chocolate

Receta de bizcocho de chocolate negro y blanco con chips de chocolate, también de chocolate negro y blanco. Elaboración paso…