Molde para hacer huevos de Pascua
Ahora que se acercan las fechas en las que hacemos alguna o varias de las Monas de Pascua tradicionales, también…
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chocolate
Hoy Cocinas Tú: Tarta de mousse de café y anís estrellado con chocolate blanco y amaretto
Cómo hacer una Tarta de mousse de café y anís estrellado con chocolate blanco y amaretto. Es una tarta que…
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Hoy Cocinas Tú: Cestos de chocolate con fresas y mascarpone
Aprovechando que las fresas y los fresones están de temporada, podemos elaborar llamativos y golosos postres como estos Cestos de…
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Feria del Chocolate y del Dulce Artesano 2014
Los días 4, 5 y 6 de abril se celebra la segunda edición de la Feria del Chocolate y del…
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Descubierta la razón concreta de los beneficios del chocolate negro
Una nueva investigación aporta más luz sobre los beneficios del chocolate negro, una razón concreta cuyo origen está en el…
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Hoy Cocinas Tú: Bacalao con chocolate y té matcha
Una receta para sorprender, bacalao con salsa de chocolate y té matcha. Dos salsas que aportan un punto de dulzor…
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Concurso Internacional de Figuras de Chocolate 2014. Convocatoria
Está abierta la convocatoria para inscribirse en la décimo cuarta edición del Concurso Internacional de Figuras de Chocolate que se…
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Hacer un chocolate caliente con Nocilla o Nutella
Para apurar con facilidad un tarro de crema de cacao, como Nutella, nada mejor que añadir leche muy caliente y…
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Hoy Cocinas Tú: Semiesferas de chocolate blanco, yogur y lima con interior de aguacate, tequila y guindilla
Receta de Semiesferas de chocolate blanco, yogur y lima con interior de aguacate, tequila y guindilla, elaboración paso a paso…
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La Manufacture de Chocolat de Alain Ducasse
Le Chocolat cumplirá pronto un año. En febrero de 2013 el chef francés Alain Ducasse creo La Manufacture de Chocolat,…
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