Callebaut RB1, el nuevo chocolate Ruby para maestros chocolateros y pasteleros
Barry Callebaut ha anunciado el lanzamiento en Bélgica, para el próximo mes de abril, del nuevo chocolate Callebaut RB1, se…
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Molde para bombones con forma de corazón para San Valentín
'Corazones pequeños' es el nombre de este molde multicavidades de PVC ideal para chocolate, o sea, que es el molde…
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Trufa de chocolate con trufa negra de Ramón Morató
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A nivel mundial, entre el año 2013 y 2017 los productos de confitería veganos han experimentado un crecimiento del 140%.…
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Se pide la prohibición de las promociones de productos de confitería en el Reino Unido
Action on Sugar (AoS) vuelve a pedir al Gobierno del Reino Unido que introduzca un impuesto del 20% en los…
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Tortilla fea de chocolate de Elena Arzak
La Tortilla fea de chocolate de Elena Arzak es una de sus recetas más populares, pero estamos seguros de que…
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Nuevo Kit Kat elaborado con chocolate Ruby
Nestlé ha presentado una nueva variedad de Kit Kat en Japón y Corea del Sur, se trata del KitKat Chocolatory…
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Crema de mascarpone con galleta sablé de chocolate y avellana
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Seis formas de hacer un chocolate caliente para acompañar el Roscón de Reyes
Aquí tenéis seis formas de hacer un chocolate caliente o chocolate a la taza para acompañar el Roscón de Reyes,…
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Hoy Cocinas Tú: Flan de chocolate blanco y canela
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