chocolate

Crisis del cacao 2025

Crisis del cacao: precio en aumento y alternativas emergentes

La crisis del cacao se ha intensificado debido a una combinación de factores como el cambio climático, el déficit en…

Chocolate para el Roscón de Reyes

Cómo hacer chocolate a la taza con una tableta de chocolate

Si tienes una tableta de chocolate en casa, puedes preparar en sólo 10 minutos un delicioso chocolate a la taza,…

Libro Chocolate

La Cuchara de Chocolate: Repostería italiana de La Cuchara de Plata

La Cuchara de Chocolate: Repostería italiana de La Cuchara de Plata es un libro que explora la riqueza del chocolate…

Confitería funcional y de belleza

Qué es la confitería funcional y de belleza

La confitería funcional y de belleza ha emergido en los últimos años como una respuesta innovadora a las necesidades de…

Brownie chocolate y nueces

Receta de brownie en microondas que está listo en 5 minutos

Esta es la receta de brownie en microondas que estabas buscando, porque está listo en 5 minutos, se necesitan pocos…

Chocolate a la piedra

La Feria del Turrón y el Chocolate a la Piedra de Agramunt 2024 está a punto de caramelo

En menos de dos semanas se va a celebrar la 35ª Feria del Turrón y el Chocolate a la Piedra…

Algunos chocolates son alimentos ultraprocesados

¿El chocolate es un alimento ultraprocesado?

El chocolate puede parecer que no es un alimento ultraprocesado, pero realmente depende de su composición y proceso de fabricación.…

El cacao de cultivo celular puede ser una alternativa, pero no un sustituto

El cacao de cultivo celular puede ser una alternativa, pero no un sustituto del cacao auténtico, así lo ha concluido…

Día Mundial del Chocolate, Día Internacional del Chocolate, Día Mundial del Cacao… ¿cuál es su propósito?

El 7 de julio se celebra el Día Mundial del Chocolate, el 13 de septiembre dicen que es el Día…

Pudin cremoso de chocolate, receta súper fácil para disfrutar de unas natillas sin huevo

Te va a encantar este Pudin cremoso de chocolate, porque además de ser adictivo, su receta es súper fácil, perfecta…