China

El fraude alimentario en China es una oportunidad para los productos de la UE

Un estudio sugiere que el problema del fraude alimentario en China supone una oportunidad para los productos de la UE,…

La carne vegetal que imita a la carne de cerdo se introduce en Hong Kong

Right Treat, la empresa que elabora Omnipork, una carne vegetal elaborada con una fórmula patentada a base de proteínas vegetales…

La hamburguesa imposible llega a Hong Kong

La hamburguesa imposible llega a Hong Kong e inicia su internacionalización, empezará a comercializarse en los restaurantes de la cocinera…

China, nuevo mercado para la producción de carne de laboratorio y proteínas de origen vegetal

China es un país en el que la demanda de productos cárnicos se ha disparado, actualmente consume más de una…

Cómo se hace la masa para empanadillas chinas (Jiaozi), gyozas y dumplings asiáticos. Vídeo

Aquí podéis ver un vídeo que muestra cómo hacer la masa que se utiliza en la cocina asiática para hacer…

China Taste 2018, la fiesta de la gastronomía china en Madrid

Del 8 de febrero al 11 de marzo se va a celebrar la tercera edición de China Taste, la fiesta…

Nueva Guía Michelin Guangzhou para el año 2018

Michelin ha anunciado el lanzamiento de la Guía Michelin Guangzhou para el segundo trimestre del año 2018, se trata de…

Guía Michelin Hong Kong y Macao 2018

Se acaba de presentar la Guía Michelin Hong Kong y Macao 2018, los resultados en esta ocasión son bastante pobres,…

¿Pagarías 20 euros por una sola fresa?

En un supermercado de Hong Kong se comercializa una sola fresa presentada en una caja de regalo, por 168 dólares…

KFC China y Baidu utilizan el reconocimiento facial para sugerir menús a los clientes

En China, una alianza entre Kentucky Fried Chicken y el buscador Baidu ha permitido crear un nuevo sistema que utiliza…