Nueva Guía Michelin de la Buena Comida Cantonesa 2018-2019
Michelin ha presentado la nueva Guía Michelin de la Buena Comida Cantonesa 2018-2019, edición en la que la guía rompe…
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China
Guía Michelin Guangzhou 2018
Se ha presentado la nueva Guía Michelin Guangzhou 2018, en esta primera edición no hay restaurantes con tres estrellas y…
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El fraude alimentario en China es una oportunidad para los productos de la UE
Un estudio sugiere que el problema del fraude alimentario en China supone una oportunidad para los productos de la UE,…
hace 6 años
La carne vegetal que imita a la carne de cerdo se introduce en Hong Kong
Right Treat, la empresa que elabora Omnipork, una carne vegetal elaborada con una fórmula patentada a base de proteínas vegetales…
hace 7 años
La hamburguesa imposible llega a Hong Kong
La hamburguesa imposible llega a Hong Kong e inicia su internacionalización, empezará a comercializarse en los restaurantes de la cocinera…
hace 7 años
China, nuevo mercado para la producción de carne de laboratorio y proteínas de origen vegetal
China es un país en el que la demanda de productos cárnicos se ha disparado, actualmente consume más de una…
hace 7 años
Cómo se hace la masa para empanadillas chinas (Jiaozi), gyozas y dumplings asiáticos. Vídeo
Aquí podéis ver un vídeo que muestra cómo hacer la masa que se utiliza en la cocina asiática para hacer…
hace 7 años
China Taste 2018, la fiesta de la gastronomía china en Madrid
Del 8 de febrero al 11 de marzo se va a celebrar la tercera edición de China Taste, la fiesta…
hace 7 años
Nueva Guía Michelin Guangzhou para el año 2018
Michelin ha anunciado el lanzamiento de la Guía Michelin Guangzhou para el segundo trimestre del año 2018, se trata de…
hace 7 años
Guía Michelin Hong Kong y Macao 2018
Se acaba de presentar la Guía Michelin Hong Kong y Macao 2018, los resultados en esta ocasión son bastante pobres,…
hace 7 años