China

Comprar tierras cultivables en otros países para garantizar la alimentación

Al parecer, el Ministerio de Agricultura chino estudia incentivar económicamente a aquellas compañías del país que decidan comprar tierras cultivables…

Las franquicias de comida rápida a la conquista del mercado chino

Durante los últimos años, China se ha perfilado como uno de los países donde más volumen de negocio se puede…

La calidad alimentaria de los productos chinos aumenta

La calidad alimentaria de los productos chinos aumenta, y eso se debe a todos los escándalos alimentarios que han protagonizado…

Las importaciones de vino han aumentado espectacularmente en China

En el mes de enero, en el post Los impuestos del vino pueden desaparecer en China, anunciábamos la posibilidad de…

El Pak Choi

Se conoce como pak choi o bok choi, entre otros nombres, a una variedad de col de origen asiático que…

Tendencias de futuro en el sector de la alimentación y bebidas en el mundo

Tendencias de futuro en el sector de la alimentación y bebidas en el mundo es un estudio realizado por el…

Olimpiadas de Beijing 2008, desconfianza con la alimentación de los atletas

En unos meses comenzarán las Olimpiadas de Beijing 2008, y un tema que preocupa seriamente a varios de los países…

Gastronomía vasca en China

La gastronomía vasca prosigue su promoción en distintos lugares de nuestro planeta, Japón, Estados Unidos, China, etc., cada vez se…

La Unión Europea supervisará con mayor profundidad el arroz de origen chino

El arroz de origen chico que se importe a la Unión Europea, será inspeccionado metódicamente ante la sospecha de que…

La tecnología aplasta a la tradición gastronómica en China

Nos llama la atención una curiosa noticia que proviene de China, al parecer, la cadena de restaurantes del Grupo Quanjude…