Salsa blanca agridulce
La ensalada china que sirven a menudo en los restaurantes chinos está aderezada con una rica salsa blanca agridulce, receta…
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China
Kumquat o quinoto
El kumquat o quinoto es una variedad cítrica que en teoría es originaria de China, ya que los primeros registros…
hace 15 años
Aleta de tiburón
[photopress:aleta_tiburon.jpg,full,centro] La aleta de tiburón es uno de los ingredientes culinarios que pudimos conocer más de cerca en Madrid Fusión.…
hace 16 años
Envejecer vinos con electricidad
Envejecer vinos con electricidad es la nueva opción ofrecida por un grupo de investigadores chinos pertenecientes a la Universidad de…
hace 16 años
La Guía Michelin reduce los efectos de la crisis económica
La Guía Michelin reduce los efectos de la crisis económica, quizá no en nuestro país o en aquellos en los…
hace 16 años
Guía Michelin de Hong Kong y Macao
La Guía Michelin de Hong Kong y Macao es una realidad, se lanzará el próximo mes de diciembre en dos…
hace 16 años
Pagar la comida a plazos
Nos ha sorprendido conocer que en China se va a poder pagar la comida a plazos en tiendas y restaurantes,…
hace 16 años
Arroz negro o arroz venere
El arroz venere, también denominado arroz negro, es un producto gourmet que ya en sus orígenes era reservado para los…
hace 16 años
Guía Michelin de Hong Kong
La Guía Michelin de Hong Kong podría ser una realidad a finales de año o a principios de 2009, así…
hace 16 años
Olimpiadas de Beijing 2008, la conquista del mercado enológico chino
En las Olimpiadas de Beijing 2008, la conquista del mercado enológico chino parece adquirir mayor fuerza, diversas bodegas pretenden cerrar…
hace 16 años