China

China podría aprobar el arroz transgénico

China podría aprobar el arroz transgénico, decisión que parece estar sujeta a adquirir un papel protagonista en la carrera biotecnológica…

Cinco especias chinas

La mezcla de cinco especias chinas se prepara con una fórmula basada en la filosofía china del equilibrio entre el…

Salsa blanca agridulce

La ensalada china que sirven a menudo en los restaurantes chinos está aderezada con una rica salsa blanca agridulce, receta…

Kumquat o quinoto

El kumquat o quinoto es una variedad cítrica que en teoría es originaria de China, ya que los primeros registros…

Aleta de tiburón

[photopress:aleta_tiburon.jpg,full,centro] La aleta de tiburón es uno de los ingredientes culinarios que pudimos conocer más de cerca en Madrid Fusión.…

Envejecer vinos con electricidad

Envejecer vinos con electricidad es la nueva opción ofrecida por un grupo de investigadores chinos pertenecientes a la Universidad de…

La Guía Michelin reduce los efectos de la crisis económica

La Guía Michelin reduce los efectos de la crisis económica, quizá no en nuestro país o en aquellos en los…

Guía Michelin de Hong Kong y Macao

La Guía Michelin de Hong Kong y Macao es una realidad, se lanzará el próximo mes de diciembre en dos…

Pagar la comida a plazos

Nos ha sorprendido conocer que en China se va a poder pagar la comida a plazos en tiendas y restaurantes,…

Arroz negro o arroz venere

El arroz venere, también denominado arroz negro, es un producto gourmet que ya en sus orígenes era reservado para los…