Receta de salsa zhug
[photopress:salsa_zhug.jpg,full,centro] Avisados quedáis que si elaboráis esta receta de salsa zhug tal y como explicamos, vais a poder disfrutar de…
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chile
Pollo con hinojo y chile
[photopress:pollo_hinojo_chile2.jpg,full,centro] A veces llegamos a casa, además de con muy buen apetito, con poco tiempo para enfrentarnos a los fogones,…
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WACS 2010
El Congreso de la Asociación Mundial de Cocineros WACS 2010 es una cita de gran importancia en el mundo de…
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Chipotle
[photopress:chipotle_1.jpg,full,centro] El chipotle es un tipo de chile cuyo nombre proviene del Náhuatl (azteca-mexicano) Chilpoctli, que significa ají ahumado, y…
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El vino chileno conquista Rusia
El vino chileno conquista Rusia, los datos de mercado así lo muestran, en casi diez años las exportaciones de vino…
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Cavas Submarinas
Ya hace un par de años que conocemos Cavas Submarinas, un proyecto desarrollado por la Bodega Viña Casanueva de Chile.…
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Vino binacional
Nos ha sorprendido esta curiosa iniciativa enológica en la que se producirá un vino binacional, es decir fruto de dos…
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El Reino Unido prefiere los vinos chilenos a los vinos españoles
El Reino Unido prefiere los vinos chilenos a los vinos españoles, es una evidencia mostrada en los índices de exportación.…
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Piri-piri, un chile muy picante
El piri-piri, también llamado pili-pili, peri-peri o peli-peli, únicamente por las diversas pronunciaciones de los africanos, es una variedad de…
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