chile

Doce recetas con jalapeño para descubrir nuevos sabores y el placer de sorprender a los comensales

El chile jalapeño es ideal para quienes les gusta el picante medio, además, es un pimiento que tiene un sabor…

Lista de los chiles más picantes del mundo 2023

Según la lista de los chiles más picantes del mundo 2023, el chile Pepper X es reconocido oficialmente por el…

Coliflor con ternera ‘smash’ y aceite de chile crujiente. Receta en freidora de aire

No te creas a nadie que diga que no le gusta la coliflor, no sin antes darle a probar esta…

Los judiones macerados en aceite de chile de Ottolenghi son un vicio, aquí tienes la receta

Si quieres aumentar el consumo de legumbres y que te resulte de lo más satisfactorio prueba este aperitivo, son unos…

Provolone fundido con nueces y aceite de chile crujiente. Receta en freidora de aire

Para los amantes del queso, un aperitivo a base de provolone fundido es un auténtico manjar, y en Gastronomía y…

Laoganma o Lao Gan Ma, el aceite de chile más sabroso que se hace en China (posiblemente)

Con el nombre de Laoganma o Lao Gan Ma se conoce el aceite de chile más sabroso que se hace…

Huevos fritos con salsa de soja dulce y aceite de chile crujiente. Una versión de la receta tradicional indonesia Telur ceplok kecap

Con esta receta de Huevos fritos con salsa de soja dulce y aceite de chile crujiente te mostramos una versión…

Bagel de carne desmechada, trufa, cheddar y chile crujiente, receta de un delicioso bocado de aprovechamiento para repetir

No te pierdas la receta de este delicioso bocado que puedes hacer para aprovechar la carne que te haya sobrado…

Tapenade de aceitunas verdes y jalapeño, receta de una versión picante del paté de aceitunas

Para los aperitivos o para aportar a tus salsas un toque especial, toma nota de nuestro Tapenade de aceitunas verdes…

Tajín Clásico, la salsa en polvo de chile y lima que resalta el sabor de frutas y de cualquier plato

Desde México, con amor, nos llega Tajín Clásico, la salsa en polvo de chile y lima que resalta el sabor…