Receta de Emperador con almendras y sal de cítricos
El emperador es un pescado muy aromático, su carne es muy jugosa y compacta, por lo que admite muchas elaboraciones,…
hace 17 años
champiñones
Receta de Rollito de salmón con champiñones y queso ahumado
[photopress:pincho_salmon_champis1.jpg,full,centro] Con el Pastel de jamón y queso al romero preparamos unas tapas deliciosas, sobre unas finas rebanadas servimos unos…
hace 17 años
Receta de Arroz trufado mantecado con parmesano, su huevo pochado y lascas de champiñones y trufa
[photopress:arroz_trufa_parme_poche4.jpg,full,centro] La trufa negra ha aromatizado muchos ingredientes en nuestra cocina mientras ha durado (menos mal que ya estamos esperando…
hace 17 años
Los champiñones son más beneficiosos si son enriquecidos con luz ultravioleta
Sabemos que los champiñones se suelen cultivar en bodegas, cuevas, túneles o en cualquier lugar que se encuentre fresco y…
hace 17 años
Receta de Solomillo al vino con salsa de champiñones y frutos secos
Aunque un solomillo rustido está delicioso sin mucho aderezo, hoy hemos preparado una salsa de las que hacen buena compañía.…
hace 17 años