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Special K, recetas de Mario Sandoval

La permanente campaña de los cereales para desayuno Special K cuenta con las recetas de Mario Sandoval, el joven chef…

Elaboración de cerveza

En este vídeo podemos saber como se realiza la elaboración de cerveza y su proceso, una bebida alcohólica no destilada…

Cómo se elaboran los cereales para el desayuno

En este documental de Discovery Channel podemos ver cómo se elaboran los cereales para el desayuno, producto alimenticio obtenido del…

Palmeritas de cereales

[photopress:palmeritas_cereales.jpg,full,centro] Pocas cocinas son las que no han sido testigos de la elaboración de las palmeras de hojaldre, así que…

Panecillos de pipas, avena y linaza

[photopress:pan_pipaavenalino.jpg,full,centro] Hoy teníamos comida familiar y les hemos preparado unos Panecillos de pipas, avena y linaza, pues nuestros comensales disfrutan…

Genoma del sorgo

Un grupo internacional de investigadores acaba de dar a conocer el genoma del sorgo (Sorghum bicolor), una planta de origen…

Harina de centeno

El centeno (Secale cereale) es después del trigo, uno de los cereales de mayor importancia en la panificación en nuestro…

Alquiler de superficies de cultivo

El alquiler de superficies de cultivo en otros países es una de las opciones que han adoptado algunas naciones como…

Hoy Cocinas Tú: Dulce de mijo con leche

Hace unos días os hablábamos del Mijo, y hoy Margot quiere compartir con nosotros, en vuestra sección de recetas Hoy…

Mijo

Un cereal que se está intentando recuperar es el mijo, es muy interesante por sus propiedades nutricionales, proporciona minerales, vitaminas…