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¿Nueva crisis alimentaria mundial?

Al parecer, la FAO (Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) ha convocado una reunión extraordinaria en…

Kellogg’s retira 28 millones de cajas de cereales del mercado

Cada vez es más fácil comprobar que ni los más reconocidos fabricantes de productos de alimentación se libran de caer…

Cebada perlada al enebro con rulo de cabra

[photopress:cebada_enebro1.jpg,full,centro] La receta de hoy es una elaboración sencilla pero no por ello menos sabrosa, al contrario, es de las…

Tritordeum

Tritordeum es la nueva variedad de cereal creada por Agrasys, una empresa fundada en el 2005 por un grupo de…

Cake de queso y cereales

[photopress:cake_queso_cereales2.jpg,full,centro] Una visita inesperada invita a realizar un dulce rápido, hay muchas opciones, pero conociendo los gustos de los invitados…

Pan de semillas y cereales

[photopress:pan_semillas_cereal3.jpg,full,centro] Una de las variedades de pan que más nos gusta es el Pan de semillas, y sobre esta variedad…

Sopa de cebada perlada y setas

[photopress:sopa_cebada_setas1.jpg,full,centro] Hoy el frío ha vuelto a apretar y la cebada perlada que pusimos anoche en remojo ha sido destinada…

El consumo de cereales se inició hace más de 100.000 años

Un nuevo trabajo de investigación realizado por el arqueólogo Julio Mercader, doctorado en Prehistoria por la Universidad Complutense de Madrid…

Kellogg’s grabará con láser sus cereales

Kellogg's grabará con láser sus cereales a fin de acabar con las imitaciones y garantizar a los consumidores que los…

El Muesli

El muesli es una mezcla de cereales, frutos secos y frutas deshidratadas que surgió alrededor del año 1900 como preparado…