Aguas frescas
Se definen como aguas frescas a las bebidas que se elaboran con frutas, cereales o semillas, además de agua y…
hace 12 años
cereales
Tortitas de cereales de chocolate y frutos secos al whisky
[photopress:tortitas_cereales_whisky1.jpg,full,centro] Estas Tortitas de cereales de chocolate y frutos secos al whisky no son nada tradicionales, de hecho, no se…
hace 13 años
Trigo duro tolerante a los suelos salinos
Un grupo de investigadores de la Universidad de Adelaida (Australia) ha logrado desarrollar mediante técnicas genéticas, una nueva variedad de…
hace 13 años
Arsénico inorgánico en el arroz
Sobre los alimentos con altos índices de arsénico ya hemos hablado en otras ocasiones, un alto nivel de este elemento…
hace 13 años
Pan redondo con semillas
[photopress:pan_redo_semillas6.jpg,full,centro] En estos días estamos trabajando la elaboración de pan utilizando algunas técnicas que queremos compartir, practicando panes sin amasado,…
hace 13 años
Salvado de avena
El salvado es un subproducto que se obtiene de la molienda de los granos de cereales para la obtención de…
hace 13 años
Convertir las tortitas de arroz en un topping para helado
[photopress:tortitas_topping4.jpg,full,centro] Por una razón u otra, casi diríamos que en todos los hogares han aparecido esas tortitas de arroz o…
hace 13 años
I Fórum del Gofio
Ya conocemos el gofio, un alimento de gran valor nutricional, gastronómico y cultural de Canarias, que a nuestro parecer, poco…
hace 14 años
Panecillos de cereales y semillas
[photopress:panecillos_cereales_semill2.jpg,full,centro] Estos Panecillos de cereales y semillas son ideales para tenerlos siempre a mano, a la vez que un riesgo,…
hace 14 años
Autosuficiencia alimentaria en Egipto
Se están realizando los pasos oportunos para lograr la autosuficiencia alimentaria en Egipto, en poco tiempo este país podrá producir…
hace 14 años