cereales

Cómo hacer arroz basmati, que quede suelto y rico es más fácil de lo que parece

Si eres de los que compran los vasitos de arroz cocido del supermercado, despídete de ellos porque te explicamos cómo…

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Una reciente investigación concluye que las galletas elaboradas con bagazo de cerveza son efectivas para mejorar la glucemia postprandial, regulando…

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Si eres de los que recurren a las barritas energéticas, proteicas o de cereales, ¿qué debes saber? ¿Es necesario consumir…

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Saber cómo funciona el proceso de extrusión en la producción de alimentos nos permite comprender un poco mejor una técnica…

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Es interesante saber qué son los cereales antiguos y por qué son importantes, ya que estas variedades que se han…

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En la sección 'Recetas de los Chefs' hoy tenemos un postre del restaurante Cancook de Zaragoza, ilustrando estas líneas podéis…

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Los cereales son mucho más que trigo, maíz y arroz, y sus aplicaciones culinarias son espléndidas. Sobre esto nos habla…

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Varios expertos agroalimentarios apuntan que el mijo podría ayudar a combatir la crisis alimentaria y climática, ya que los denominados…

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