News about cereales integrales

Ni el pan integral es integral

Porque le llaman pan integral cuando se trata de pan con salvado… Hay panaderías que no dejan de sorprendernos, sobre todo con las variedades de panes que parecen ir

Galletas integrales

Repasando hace unos días las galletas que hemos compartido con vosotros para hacer el post de las Doce recetas de galletas, vimos que no estaba nuestra receta de galletas

El arroz negro es rico en antioxidantes

Si hablamos de calidad nutricional con respecto al arroz, ya sabemos que el arroz integral es más nutritivo, en la capa de aleurona, el germen y el salvado se encuentran

Arroz rojo cremoso con ternera

Qué os vamos a contar… este Arroz rojo cremoso con ternera es una delicia, la elaboración que le hemos dado es lo más parecido a un risotto, pero con una cocción prolongada

Pan integral con bifidobacterias

Un grupo de investigadores del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas), acaba de dar a conocer el desarrollo de un nuevo pan integral con bifidobacterias, un

Arroz integral

Siendo conscientes de lo importante que es el arroz en la alimentación, si lo que realmente queremos es que sea nutritivo, deberíamos escoger sin pensarlo el arroz integral

Galletas de muesli

Hay muchas fórmulas para hacer Galletas de muesli o galletas de cereales y yogur, Laura nos solicitaba la receta y hoy hemos preparado una de las que hemos hecho en algunas

Arroz rojo

El arroz rojo es uno de los tipos de arroz más exóticos, aunque dentro de estos arroces pigmentados hay distintas variedades y zonas de cultivo. De nuevo volvemos a las

Panecillos de avena

Los Panecillos de avena, además de nutritivos resultan deliciosos. La receta la hemos preparado esta mañana con muy poco tiempo, el justo para hacer un levado utilizando

Pan integral con muesli

Esta receta de pan integral con muesli, ofrece una miga bastante compacta, pero resulta muy tierna y sabrosa, con un ligero punto dulce proporcionado por los frutos de la mezcla