centeno

Pain de Campagne II

[photopress:pain_de_campagne9.jpg,full,centro] Como os comentamos recientemente, el Pain de Campagne cuenta con distintas recetas para elaborarlo. La primera elaboración de Pain…

Pan de centeno y tapenade

[photopress:pan_centeno_tapenade3.jpg,full,centro] El Pan de centeno y tapenade es de los que debes probar y servírselo a tus amigos o familiares…

Panecillos de pipas, avena y linaza

[photopress:pan_pipaavenalino.jpg,full,centro] Hoy teníamos comida familiar y les hemos preparado unos Panecillos de pipas, avena y linaza, pues nuestros comensales disfrutan…

Harina de centeno

El centeno (Secale cereale) es después del trigo, uno de los cereales de mayor importancia en la panificación en nuestro…

Pan de centeno y nueces

[photopress:pan_centeno_nueces1.jpg,full,centro] Este es el Pan de centeno y nueces que preparamos ayer con la misma masa de Richard Bertinet con…

Pan de centeno con pasas, orejones y alcaravea

[photopress:pan_centeno_orejones.jpg,full,centro] Hoy hemos preparado dos panes, el primero es el Pan de centeno con pasas, orejones y alcaravea. Este se…

Pan de centeno, comino y pipas de calabaza

[photopress:pan_centeno_pipas.jpg,full,centro] Nos gusta el pan de centeno por su pronunciado y característico sabor, y no obviemos sus valores nutritivos. Hoy…

Pan crujiente de amaranto y sésamo

El amaranto es un pseudocereal (como la quinua), con grandes valores nutricionales y que afortunadamente para los consumidores, está en…

Receta de Pan de centeno

[photopress:pan_centeno_redondo3.jpg,full,centro] El Pan de centeno es muy valorado nutricionalmente, además ofrece un sabor muy particular que generalmente agrada mucho. A…

Receta de Pan de centeno y pipas de girasol

El centeno es un cereal muy nutritivo, ofrece más hidratos de carbono y fibra que el trigo, por ejemplo, y…