Posiblemente el nuevo descubrimiento presentado por expertos de la Universidad de Alberta (Canadá) sea muy bien recibido por las personas que padecen intolerancia al gluten o …
Hasta la fecha, la enfermedad celíaca tenía un origen bien definido, la intolerancia al gluten, un conjunto de proteínas que están presentes en cereales como la cebaba, la …
Muy pronto se va a celebrar la cuarta edición del Salón de Productos y Servicios para Alergias e Intolerancias Alimentarias, será los días 6 y 7 de junio cuando tenga lugar …
En el año 2010 nos hacíamos eco de un proyecto desarrollado por el Instituto de Agricultura Sostenible del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (IAS-CSIC), en el …
El Salón de productos y servicios para alergias e intolerancias alimentarias va a celebrar su tercera edición del 31 de mayo al 2 de junio en el Hotel Convención de Madrid. …
Esto sí puedo es el nombre de un portal en internet que está dirigido por un equipo de profesionales que quieren ofrecer una herramienta práctica a las personas que padecen …
Entre tantas noticias negativas que desde el Congreso han ido saliendo en los últimos tiempos, nos resulta muy grato poder hablar de una que es positiva, el pan sin gluten …
El Grupo Eroski ha anunciado la intención de lanzar una nueva marca blanca de alimentos sin gluten, que comprenderá diferentes alimentos básicos para satisfacer las …
El próximo lunes 4 de junio se celebran las Jornadas Gastronómicas Sin Gluten 2012 en Extremadura, en esta ocasión el escenario elegido es el Parador de Turismo de Zafra, …
El próximo 26 de mayo se celebrará el Día Nacional del Celíaco 2012, día en el que las asociaciones de celíacos llevan a cabo distintas iniciativas y actividades para …
