Proteínas que no guardan relación con el gluten podrían afectar a las personas celíacas
Una nueva investigación concluye que las proteínas que no tienen relación con el gluten y están presentes en el trigo,…
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SalAIA 2014. Programa
El próximo mes de junio se celebra la cuarta edición de SalAIA, el Salón de Productos y Servicios para Alergias…
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Pan de trigo para celíacos
Tras varios años de investigación, el CSIC y la Universidad de Sevilla han logrado elaborar un nuevo pan para celíacos…
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SalAIA 2013. Programa
SalAIA 2013, el Salón de productos y servicios para alergias e intolerancias alimentarias se celebrará del 31 de mayo al…
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Esto sí puedo, tienda online para personas con alergias e intolerancias alimentarias
Esto sí puedo es el nombre de un portal en internet que está dirigido por un equipo de profesionales que…
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El pan sin gluten tendrá IVA superreducido
Entre tantas noticias negativas que desde el Congreso han ido saliendo en los últimos tiempos, nos resulta muy grato poder…
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Alimentos de marca blanca sin gluten
El Grupo Eroski ha anunciado la intención de lanzar una nueva marca blanca de alimentos sin gluten, que comprenderá diferentes…
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Jornadas Gastronómicas Sin Gluten 2012
El próximo lunes 4 de junio se celebran las Jornadas Gastronómicas Sin Gluten 2012 en Extremadura, en esta ocasión el…
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Día Nacional del Celíaco 2012
El próximo 26 de mayo se celebrará el Día Nacional del Celíaco 2012, día en el que las asociaciones de…
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Precios de alimentos sin gluten 2012
Ya podemos acceder al informe Precios de alimentos sin gluten 2012 proporcionado por FACE (Federación de Asociaciones de Celiacos de…
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