cecina

Cecina rellena de un guiso de setas con requesón, migas de pimientos asados del Bierzo y castañas de Cocinandos

Con la Receta de los Chefs de hoy podemos saborear la gastronomía de León a través de varios de sus…

Salmorejo con tosta de cecina y aceitunas

La receta de salmorejo cordobés tradicional con una rica tostada con aceite de oliva virgen extra, cecina y aceitunas, un…

Ñoquis con salsa de queso azul, cecina y nueces

Receta de Gnocchi con salsa de queso azul, nueces y cecina, un plato reconfortante, muy fácil de hacer y delicioso.…

Canapés de cecina y turrón

Preparamos unos sencillos canapés de cecina y turrón de Jijona para ofrecer a nuestros comensales en los aperitivos de Navidad,…

Ensalada de melón con queso de cabra caramelizado

Para empezar una comida de verano os proponemos esta Ensalada de melón con queso de cabra caramelizado, se completa con…

Ensalada de endibias, higos, cecina y queso azul

Receta de Ensalada de endibias, higos, cecina y queso azul, y además unas nueces. Para aderezar un buen aceite de…

Tosta de espárragos, cecina y salsa de cacahuete

Receta de pan tostado cubierto con salsa de cacahuete picante, cecina y espárragos verdes a la plancha, un aperitivo o…

Ensalada con granada, papaya y cecina

Receta de ensalada de escarola con frutas, granada y papaya, con taquitos de cecina y nueces pacanas. Cómo hacer una…

Ravioli de cecina y skordalia de nueces

Receta de ravioli de cecina relleno de crema o puré de nueces, pan y ajo, conocido como skordalia. Explicación paso…

Patatas salteadas con cecina, feta y trufa

Cómo hacer patatas tiernas y crujientes con pocas grasas. Receta de patatas salteadas con cecina, queso feta y trufa negra,…