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Cebolla, quinoa y yema de Rodrigo de la Calle

Receta de Cebolla, quinoa y yema de Rodrigo de la Calle, chef ejecutivo del Hotel Villa Magna de Madrid. El…

La Cebolla Fuentes de Ebro obtiene la Denominación de Origen Protegida

La Cebolla Fuentes de Ebro obtiene la Denominación de Origen Protegida después de varios años buscando conseguir este reconocimiento y…

Atún encebollado con soja, mostaza y miel

Receta de Atún encebollado con soja, mostaza y miel, elaboración paso a paso. Es un plato diferente al tradicional 'atún…

Salsa Smitane

Receta de Salsa Smitane, una salsa deliciosa tradicional de la cocina rusa, se elabora con crema agria, cebolla, vino blanco,…

Chutney de cebolla

Una receta de chutney de cebolla muy fácil de hacer, puede servirse como guarnición de carnes y pescados, para enriquecer…

Cochinita pibil de Ferrán Adrià

Receta de Cochinita pibil del libro de Ferrán Adrià, La comida de la familia. Se trata de un plato tradicional…

Pepino agridulce

Cómo hacer pepino agridulce con cebolla morada, encurtido casero con el que podemos regular la acidez. Esta receta es muy…

À la Dugléré

À la Dugléré es la descripción de la guarnición o salsa elaborada con tomate, chalota, cebolla, perejil y velouté, fue…

Sopa de cebolla, almendras y atún

Receta de Sopa de cebolla, almendras y atún, un primer plato muy fácil y rápido de hacer. Esta sopa de…

Condimento Beau Monde

Apio, cebolla y sal son tres ingredientes de un condimento muy popular en Estados Unidos, una sal con la que…