Mermelada de cebolla a la naranja
[photopress:mermelada_cebolla_naranja.jpg,full,centro] Hoy os proponemos hacer la Mermelada de cebolla a la naranja, otra variante de la Cebolla confitada, la Mermelada…
hace 15 años
cebollas
Cebolleta o cebolla tierna
Es común el uso indistinto de cebolleta o cebolla tierna para la variedad tierna de la Allium cepa (cebolla común…
hace 15 años
Chalotas o escalonias
Las chalotas o escalonias (Allium ascalonicum), también llamadas echalotes habitualmente, son de la familia de las liliáceas, igual que la…
hace 16 años
Mermelada de cebolla al Oporto
[photopress:mermelada_cebolla_oporto.jpg,full,centro] Después de la Mermelada de cebolla y la Cebolla confitada, os mostramos la Mermelada de cebolla al Oporto, esta…
hace 16 años
Mermelada de cebolla
[photopress:mermelada_de_cebolla.jpg,full,centro] La mermelada de cebolla es un acompañamiento delicioso para multitud de aperitivos y también para acompañar carnes como el…
hace 16 años
Receta de cebolla confitada
[photopress:cebolla_confitada.jpg,full,centro] La cebolla confitada o cebolla caramelizada es una receta muy fácil de hacer y es un complemento ideal para…
hace 16 años
Los calçots y la calçotada
Hasta finales de marzo o principios de abril, podemos disfrutar de los calçots y la calçotada, una fiesta gastronómica tradicional…
hace 16 años
Cebollas que no hacen llorar
Se ha logrado desarrollar una variedad de cebollas mediante la edición genética, que cuando se manipulan en la cocina no…
hace 16 años
Utensilio sujeta-cebollas, rodajas perfectas
Si todavía no tienes muy controlado el cuchillo cebollero, necesitas unas rodajas de simétricas o simplemente prefieres no impregnar tus…
hace 17 años