Cebolla confitada con nueces y sirope de arce
[photopress:cebolla_nueces_sirope1.jpg,full,centro] Como base de una tosta que acompañaremos con un queso bien curado, como guarnición de una carne roja asada…
hace 14 años
cebollas
Cebolla Grelot
La cebolla grelot es una variedad de cebolla muy popular en la cocina francesa, cuyo origen se cree que se…
hace 15 años
Cebolla piqué
La cebolla piqué es la traducción realizada al término francés Oignon piqué (igual que comentamos hace unos días sobre la…
hace 15 años
Cebolla brulé
La cebolla brulé es la traducción adoptada del término francés Oignon brûlé, que significa cebolla quemada y ésta se elabora…
hace 15 años
Espárragos de Navarra con salsa de cebolla y avellanas
[photopress:esparragos_cebolla_avellana.jpg,full,centro] Para aprovechar que están de temporada, os recomendamos elaborar esta receta de espárragos con salsa, un aperitivo muy sabroso…
hace 15 años
Conejo con cebolla dulce y romesco
[photopress:conejo_cebolla_romesco1.jpg,full,centro] El Conejo con cebolla dulce y romesco es un plato principal para chuparse los dedos, un guiso muy fácil…
hace 15 años
Pincho de alcachofa y bacon
[photopress:pincho_alcachofa_bacon1.jpg,full,centro] El Pincho de alcachofa y bacon es de los que no fallan, si además le añadimos una cama de…
hace 15 años
Rakkyo
El Rakkyo (Allium chinense) es un miembro de la familia de la cebolla originario de Asia, cultivado en China y…
hace 15 años
Chalotas caramelizadas con cava y romero
[photopress:chalotas_caramel_cava.jpg,full,centro] Nos encantan las chalotas caramelizadas o cebollitas glaseadas para servir como guarnición de carnes, aunque estas Chalotas caramelizadas con…
hace 15 años
Puerros
Aunque en el mercado tenemos puerros todo el año, su mejor temporada abarca las estaciones de otoño e invierno. Ingrediente…
hace 15 años