Cebolla brulé
La cebolla brulé es la traducción adoptada del término francés Oignon brûlé, que significa cebolla quemada y ésta se elabora…
hace 14 años
cebollas
Espárragos de Navarra con salsa de cebolla y avellanas
[photopress:esparragos_cebolla_avellana.jpg,full,centro] Para aprovechar que están de temporada, os recomendamos elaborar esta receta de espárragos con salsa, un aperitivo muy sabroso…
hace 14 años
Conejo con cebolla dulce y romesco
[photopress:conejo_cebolla_romesco1.jpg,full,centro] El Conejo con cebolla dulce y romesco es un plato principal para chuparse los dedos, un guiso muy fácil…
hace 14 años
Pincho de alcachofa y bacon
[photopress:pincho_alcachofa_bacon1.jpg,full,centro] El Pincho de alcachofa y bacon es de los que no fallan, si además le añadimos una cama de…
hace 14 años
Rakkyo
El Rakkyo (Allium chinense) es un miembro de la familia de la cebolla originario de Asia, cultivado en China y…
hace 14 años
Chalotas caramelizadas con cava y romero
[photopress:chalotas_caramel_cava.jpg,full,centro] Nos encantan las chalotas caramelizadas o cebollitas glaseadas para servir como guarnición de carnes, aunque estas Chalotas caramelizadas con…
hace 15 años
Puerros
Aunque en el mercado tenemos puerros todo el año, su mejor temporada abarca las estaciones de otoño e invierno. Ingrediente…
hace 15 años
Cebolla morada
La cebolla (Allium cepa L.), originaria de Asia central, y está muy introducida en la dieta mediterránea, es una de…
hace 15 años
Cebollino
Del cebollino (Allium schoenoprasum) hay muchas subespecies, pero además hay varios nombres que según la región o el país pueden…
hace 15 años
Merluza con salsa de cebolla y puré de coliflor
[photopress:merluza_salsa_cebolla7.jpg,full,centro] Hoy teníamos merluza para comer y Karlos Arguiñano también, como nos hemos puesto a cocinar a la vez le…
hace 15 años