Receta de Ternera con guisantes, cebolla marinada y avellana
[photopress:ternera_avellana1.jpg,full,centro] A partir de un buen corte de carne de vacuno para hacer a la plancha o parrilla, os animamos…
hace 14 años
cebollas
Primero la cebolla y después el ajo
Al iniciarse en la cocina es muy habitual que surjan dudas sobre el orden en el que se deben añadir…
hace 14 años
Cebollitas glaseadas con salsa hoisin
[photopress:cebollas_hoisin.jpg,full,centro] Muchas veces preparamos estas Cebollitas glaseadas con salsa hoisin para servir como guarnición del salmón a la plancha, aunque…
hace 14 años
Canapé de queso de cabra con cebolla al cava
[photopress:canape_rulo_cebolla1.jpg,full,centro] Otro aperitivo que desaparece de la mesa en cuanto te despistas es el Canapé de queso de cabra con…
hace 14 años
Pan relleno de bacon, pimiento y cebolla
[photopress:pan_relleno_bacon2.jpg,full,centro] Básicamente, este Pan relleno de bacon, pimiento y cebolla es una variante de nuestra Pizza vegetal, son sabores que…
hace 14 años
Ajos y cebollas para aumentar la absorción de los minerales
Según un estudio realizado por el CFTRI (Central Food Technological Research Institute) Instituto Central de Investigaciones Tecnológicas Alimentarias de Mysore…
hace 14 años
Focaccia de cebolla y Grana Padano
[photopress:focaccia_cebolla_grana6.jpg,full,centro] Para acompañar nuestra comida de hoy hemos preparado esta Focaccia de cebolla y Grana Padano, como sabéis, la focaccia…
hace 14 años
Congelar cebollas
Uno de los ingredientes que utilizamos en la mayoría de recetas de cocina que tienen como base un sofrito es…
hace 14 años
Pan de centeno con cebolla confitada y nueces
[photopress:pan_cebolla_confit5.jpg,full,centro] ¿Ya habéis probado la Cebolla confitada con nueces y sirope de arce?, pues repetidla, porque tenéis que probar también…
hace 14 años
Tipos de corte: Pluma
Dentro de las diferentes denominaciones que vamos abordando en Gastronomía & Cía sobre los tipos de corte en cocina, hoy…
hace 14 años