cebollas

IPOD de mayo 2012

Como cada mes, COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) ha publicado el Índice de Precios en Origen y…

IPOD de abril 2012

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos acaba de dar a conocer los resultados del IPOD (Índice de Precios…

Coulis de tomate y chalota al Oporto

[photopress:coulis_tomate_chalota1.jpg,full,centro] Es posible que tengáis un plato principal de carne ya definido para el menú de Navidad y os falte…

IPOD de Noviembre 2011

COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) acaba de dar a conocer los datos del IPOD (Índice de Precios…

Hoy Cocinas Tú: Cebollitas a la griega

Estas Cebollitas a la griega pueden ser una guarnición perfecta para carnes y pescados, aunque también nos parecen un sabroso…

Stifado

El Stifado (o stigatho) término que procede de la palabra ‘stufado’, es un plato tradicional de la cocina griega aproximadamente…

IPOD de Octubre 2011

COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) acaba de publicar el Índice de Precios en Origen y Destino de…

Pan de cebolla y laurel

[photopress:pan_cebolla_laurel8.jpg,full,centro] Para celebrar el Día Mundial del Pan 2011 hemos elegido un exquisito pan, que os recomendamos probar en cuanto…

Hoy Cocinas Tú: Confitura de cebolla al vino tinto

Las mermeladas y confituras hace varios años que vieron ampliado el repertorio de sabores, es decir, cada vez se han…

Hoy Cocinas Tú: Bhajis de Cebolla y Raita

Los bhajis son una especie de buñuelos vegetales de la cocina india, servidos muchas veces como aperitivos y con una…