El Palacio de Ferias y Congresos de Reus acogerá la segunda Feria Profesional de Hostelería y Restauración, HostelCat 2010, del 18 al 20 de abril. Resta menos de un mes para …
Cuina Catalana es el nuevo símbolo de calidad e identidad gastronómica que ampara a toda Catalunya y su objetivo es promover y difundir la cocina tradicional catalana. Cuina …
El próximo mes de junio vuelve Reus Viu el Vi en su segunda edición, el éxito del pasado año ha dado lugar a continuar con esta feria de vinos de las Denominaciones de Origen …
Desde hoy, día 7 de marzo, y durante 21 semanas, El Periódico de Catalunya ofrece una nueva colección titulada Guías Gastronómicas y Turísticas de las Comarcas de Catalunya …
La butifarra es un producto de origen catalán (botifarra) del que podemos encontrar principalmente dos tipos, la butifarra fresca y la butifarra cocida. En ambos casos se trata …
Mañana dan comienzo las VI Jornadas de La Galera en Cambrils, del 5 al 21 de febrero se realizarán distintas actividades gastronómicas en torno a este crustáceo del …
La XIII edición de la Fira de l’Oli de les Borges Blanques ya está calentando motores, es la Feria del Aceite de Oliva de Calidad Virgen Extra de les Borges Blanques …
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Abordamos hoy la segunda parte de la entrevista a Ferrán Adrià sobre la gastronomía catalana (aquí podéis ver la primera parte), a la que …
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Desde hace unos días podemos disfrutar de una nueva entrevista a Ferrán Adrià sobre la gastronomía catalana en el canal de YouTube de …
Un año más da comienzo la Ruta del Xató, fiesta gastronómica con solera de las comarcas del Penedés y del Garraf, y como en la edición de la Ruta del Xató 2008-2009, os …
