Flor de sal del Delta
De las Salinas de la Trinidad en Sant Carles de la Ràpita (Tarragona) se obtiene la Flor de sal del…
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Catalunya
Monopolio público de los certificados ecológicos
Según los productores y distribuidores de Catalunya, existe un monopolio público de los certificados ecológicos, en esta comunidad concretamente, sólo…
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HostelCat 2010
El Palacio de Ferias y Congresos de Reus acogerá la segunda Feria Profesional de Hostelería y Restauración, HostelCat 2010, del…
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Cuina Catalana
Cuina Catalana es el nuevo símbolo de calidad e identidad gastronómica que ampara a toda Catalunya y su objetivo es…
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Reus Viu el Vi 2010
El próximo mes de junio vuelve Reus Viu el Vi en su segunda edición, el éxito del pasado año ha…
hace 15 años
Guías Gastronómicas y Turísticas de las Comarcas de Catalunya y Andorra
Desde hoy, día 7 de marzo, y durante 21 semanas, El Periódico de Catalunya ofrece una nueva colección titulada Guías…
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Butifarra: Bull
La butifarra es un producto de origen catalán (botifarra) del que podemos encontrar principalmente dos tipos, la butifarra fresca y…
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Jornadas de La Galera 2010
Mañana dan comienzo las VI Jornadas de La Galera en Cambrils, del 5 al 21 de febrero se realizarán distintas…
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Fira de l’Oli de Les Borges Blanques
La XIII edición de la Fira de l’Oli de les Borges Blanques ya está calentando motores, es la Feria del…
hace 15 años
Entrevista a Ferrán Adrià sobre la gastronomía catalana II
Abordamos hoy la segunda parte de la entrevista a Ferrán Adrià sobre la gastronomía catalana (aquí podéis ver la primera…
hace 15 años