News about Castilla y León

Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2011. Convocatoria

El certamen de pinchos y tapas organizado por la Asociación de Hostelería de Valladolid a nivel nacional ya ha lanzado la convocatoria para que los profesionales de hostelería

Food Court en Rio Shopping

El municipio de Arroyo de la Encomienda (Valladolid) va a contar con un nuevo centro comercial Ikea de Inter Ikea Centre Group, se llama Rio Shopping, rindiendo homenaje al río

Ávila en Tapas 2011

Mañana empieza la duodécima edición de un evento que invitará a los abulenses, vecinos y turistas, a salir de tapeo, a disfrutar de Ávila en Tapas 2011 con la participación

Restaurante Chivo

A menos de diez kilómetros de Toro, ciudad zamorana que todos conocéis por ser el centro de la Denominación de Origen de los vinos que portan su nombre, se encuentra un

La Botica de Matapozuelos

Conocimos a Miguel Ángel de la Cruz en Madrid Fusión, el chef del restaurante de La Botica de Matapozuelos realizó, a nuestro parecer, una de las ponencias más interesantes,

Cursos de micología en la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid

Dentro de los Cursos de Formación Continua que tiene programados la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid, escuela que muy pronto será inaugurada y de la que podéis

Sabores 2011 en imágenes

Castilla y León nos ha proporcionado en los últimos cuatro días un festín gastronómico, tenemos muchas cosas que contaros, pero poco tiempo antes de salir a otro evento

Sabores 2011: Las redes sociales en la hostelería de Castilla y León

La primera mesa de debate que ha tenido lugar en el congreso Sabores 2011, bajo el titulo “Las redes sociales en la hostelería de Castilla y León”, ha tenido como

Estamos en Sabores 2011

Desde el pasado sábado nos encontramos en Castilla y León para asistir a la celebración del congreso Sabores 2011, el III Congreso de la Gastronomía de Castilla y León que

XI Jornadas del Lechazo Asado en Aranda de Duero

Ya se han presentado las XI Jornadas del Lechazo Asado en Aranda de Duero organizadas por el Ayuntamiento de la ciudad, la Asociación de Hosteleros de Aranda y Ribera (ASOHAR),