Premios Internacionales de Gastronomía Don Quijote y Dulcinea
El próximo martes se entregarán los II Premios Internacionales de Gastronomía Don Quijote y Dulcinea en el Auditorio de Cuenca.…
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Castilla La Mancha
Sabor a moho en el vino
El sabor a moho en el vino es el resultado de dos compuestos químicos denominados halofenoles y haloanisoles, así lo…
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Mejor con Vino
Mejor con Vino 2008 es otra de las iniciativas destinadas a la promoción del mundo enológico, en este caso de…
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Desarrollar nuevos vinos sin alcohol, ese es el objetivo
El Instituto de la Vid y del Vino de Castilla-La Mancha busca desarrollar nuevos vinos sin alcohol, los denominados vinos…
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I Concurso de Tapas Divinum Vitae
La Asociación Turismo Enológico de Castilla La Mancha, bajo la marca Divinum Vitae y con la colaboración de España Original…
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España Original
España Original es la Feria Nacional de las Denominaciones de Origen y Otras Indicaciones de Calidad, la edición de 2008…
hace 16 años
María José San Román, azafrán en tecnicolor en Madrid Fusión
La jefa de cocina y propietaria del restaurante alicantino Monastrell lleva investigando mucho tiempo con una especia milenaria que hasta…
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Guías Enológicas Didácticas para niños
El mundo del vino, sobre todo el valor cultural, llega al mundo infantil a través de unas nuevas Guías Enológicas…
hace 17 años