Hoy Cocinas Tú: Carrilleras con dátiles y pistachos
¿Os apetecen unas Carrilleras con dátiles y pistachos?, pues esta es la receta que Margot comparte hoy con nosotros en…
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casquería
Carrilleras guisadas con patatas
A un clásico guiso de carrilleras, de los que necesitan su tiempo y una temperatura suave, no le hace falta…
hace 15 años
De tripas corazón de Abraham García
De tripas corazón de Abraham García es un nuevo libro cuyo lanzamiento está previsto para el próximo jueves 5 de…
hace 15 años
La crisis potencia la casquería o trash-cooking
La crisis potencia la casquería o trash-cooking, sea la casquería marina o la casquería de toda la vida en la…
hace 16 años
Carrilleras de cerdo al horno
[photopress:carrilleras_horno.jpg,full,centro] Una receta de Navidad que no puede faltar es la de estas Carrilleras de cerdo al horno, a ser…
hace 16 años
Casquería
La casquería, también llamada despojos, menudencias o menuts, son las partes comestibles de los animales destinados a proporcionar carne, pero…
hace 16 años
Casquería marina, trash-cooking
Antaño las casquerías se encontraban presentes en todos los mercados, eran establecimientos en los que se comercializaban algunos productos catalogados…
hace 16 años