Hoy Cocinas Tú: Carrilleras con dátiles y pistachos
¿Os apetecen unas Carrilleras con dátiles y pistachos?, pues esta es la receta que Margot comparte hoy con nosotros en…
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casquería
Carrilleras guisadas con patatas
A un clásico guiso de carrilleras, de los que necesitan su tiempo y una temperatura suave, no le hace falta…
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De tripas corazón de Abraham García
De tripas corazón de Abraham García es un nuevo libro cuyo lanzamiento está previsto para el próximo jueves 5 de…
hace 16 años
La crisis potencia la casquería o trash-cooking
La crisis potencia la casquería o trash-cooking, sea la casquería marina o la casquería de toda la vida en la…
hace 16 años
Carrilleras de cerdo al horno
[photopress:carrilleras_horno.jpg,full,centro] Una receta de Navidad que no puede faltar es la de estas Carrilleras de cerdo al horno, a ser…
hace 16 años
Casquería
La casquería, también llamada despojos, menudencias o menuts, son las partes comestibles de los animales destinados a proporcionar carne, pero…
hace 16 años
Casquería marina, trash-cooking
Antaño las casquerías se encontraban presentes en todos los mercados, eran establecimientos en los que se comercializaban algunos productos catalogados…
hace 17 años