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Carpaccio con aguacate, maíz y parmesano

Receta de carpaccio de ternera con aguacate, maíz dulce, nueces, parmesano y aceite de trufa, un entrante fresco muy fácil…

Hoy Cocinas Tú: Carpaccio de calabacín y queso de Mahón

Nos cuenta Neus, autora del blog Gingebre, que no había probado el calabacín crudo hasta que preparó este Carpaccio de…

Hoy Cocinas Tú: Piruletas de carpaccio

Nos encanta el carpaccio, y nos ha gustado la presentación que nos propone Sonia con estas Piruletas de carpaccio que…

Carpaccio relleno de paté de ajo asado y queso ahumado

[photopress:carpaccio_pateajo1.jpg,full,centro] Con esta receta de carpaccio, además de mostraros otra forma de consumir este paté sabroso y aromático que compartimos…

Carpaccio con melón, rúcula y parmesano

[photopress:carpaccio_melon_rucula2.jpg,full,centro] Este Carpaccio con melón es un entrante ligero, muy sabroso y además podrás preparar la receta en unos minutos.…

Carpaccio con vinagreta de mostaza

[photopress:carpaccio_mostaza1.jpg,full,centro] Nos encanta el carpaccio, y nos gustó mucho la presentación que Sonia nos mostró en su blog, así que…

Hoy Cocinas Tú: Carpaccio de bacalao al pesto con gambas

Si tienes que salir a realizar la compra, estás a tiempo de anotar en la lista los ingredientes de este…

Carpaccio de remolacha

El Carpaccio de remolacha es un plato de Paulo Airaudo, un joven chef que actualmente trabaja en Argentina, pero que…

Hoy Cocinas Tú: Timbal de carpaccio de bacalao con higos y tomate de cuerno

Tenemos todos los números para probar hoy la receta que Margot comparte con todos nosotros en Hoy Cocinas Tú, el…

El carpaccio

Todos conocemos qué es un carpaccio, aunque quizá no todos se han atrevido a degustarlo, no es general el gusto…