News about carne

Hoy Cocinas Tú: Costillar de cerdo en papillote

La receta que en esta ocasión comparte en vuestra sección Hoy Cocinas Tú el autor del blog El Rincón de Rodri, nos ha traído muy buenos recuerdos, la primera vez que comimos

Hoy Cocinas Tú: Canelón con bechamel trufada

La idea que nos propone Miquel, autor del blog Les Receptes del Miquel, es aprovechar la carne del relleno de los canelones que tenemos preparada para ofrecer un aperitivo como

Análisis de la composición de las hamburguesas comerciales de España

Era de esperar que después de la alerta de las hamburguesas de vacuno con carne de caballo y cerdo de Irlanda, alguien se ocupara de analizar las hamburguesas que se

Hoy Cocinas Tú: Albóndigas de pavo rellenas de aceitunas y guindillas

Nos ha gustado la idea de Pepi de rellenar unas albóndigas de pavo con aceitunas y guindillas, es la receta que comparte en vuestra sección Hoy Cocinas Tú, así que hay que

Hamburguesas de vacuno con carne de caballo en Irlanda y Reino Unido

La carne de caballo es aceptada para la alimentación humana sólo en algunos países de Europa y Asia, en Reino Unido y Estados Unidos se considera un tabú, fue un alimento

Hoy Cocinas Tú: Magret de pato con salsa de Oporto

Esta receta de Magret de pato con salsa de Oporto es muy fácil de hacer, pero es ideal para ofrecer en una comida festiva. La comparte con nosotros Miquel, autor del blog Les

Hoy Cocinas Tú: Costillas de cerdo al horno en salsa de manzana

Una forma diferente de preparar unas costillas de cerdo al horno es la que nos propone Hernando Antonio, estudiante de gastronomía que comparte su receta en vuestra sección Hoy

Salsas para carnes

Cuando se organiza un menú de Navidad, se piensa en las elaboraciones principales, por ejemplo, si hablamos de hacer un pavo de Navidad lo tenemos claro, pero ¿con qué salsa

Hoy Cocinas Tú: Ternera rellena de setas y castañas

Tenemos una nueva propuesta para el menú de Navidad, la comparte en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú la autora del blog Mi Gran Diversión, Dolores. La Ternera

Hoy Cocinas Tú: Conejo relleno con patatas Hasselback

Una de las carnes más saludables y que en los últimos años se está promocionando para dar a conocer sus beneficios y versatilidad en la cocina, es el conejo. Y en la sección