News about carne

¿Cuál es el método de crianza de ganado vacuno más respetuoso con el medio ambiente?

Si preguntamos sobre el método de crianza de ganado vacuno más respetuoso con el medio ambiente, posiblemente muchas personas considerarán que es alimentar al ganado vacuno de

Hoy Cocinas Tú: Arroz de montaña con picada de especias

Muchos de vosotros tendréis programado en vuestro menú del fin de semana un arroz, así que posiblemente os guste inspiraros en la receta que se suma a la sección Hoy Cocinas

Ocho recetas con costillas de cerdo para chuparte los dedos

Sentarse en una mesa al aire libre a disfrutar de unas costillas de cerdo hechas en la barbacoa, acompañadas de unas patatas asadas en la misma, y ya puestos, de alguna salsa

Hoy Cocinas Tú: Raviolis abiertos o Maultaschen

Los chicos de Amantes de la Cocina comparten en vuestra sección Hoy Cocinas Tú una receta tradicional de la región de Suabia, en Alemania, de donde es Helmut, se trata de unas

Cochinillo ibérico puro Hanoi de Carles Abellán

En Comerç 24, el restaurante del cocinero catalán Carles Abellán, se ha disfrutado del plato que podéis ver sobre estas líneas, un Cochinillo ibérico Hanoi, y a

Doce nuevas recetas con pechuga de pollo

Hemos compartido con vosotros más de medio centenar de recetas con pechuga de pollo, así que tenéis cantidad de posibilidades de disfrutar de este saludable y económico

El bienestar animal, ¿criterio decisivo para consumir carne de laboratorio?

Mark Post, el creador de la primera hamburguesa in vitro, sigue promocionando la carne de laboratorio, defendiendo el producto como la mejor opción por varias razones. Hace unos

Solomillo de cerdo a la parrilla con salsa ahumada de cerezas

Si todavía no os habíais animado a hacer la mermelada de cerezas casera, viendo algunas de sus utilidades quizá no tardáis mucho más, hoy os tentamos con este delicioso

Guía para hacer carne a la parrilla

A principios de mes nos hacíamos eco de un nuevo concurso que se va a celebrar el próximo mes de octubre en torno al mundo de la carne de vacuno, en él participarán

Día Mundial sin Carne 2015

Hoy 15 de junio se celebra el Día Mundial sin Carne 2015, día en el que se llevan a cabo varias campañas para reivindicar la importancia de comer menos carne. No se pide que